|
Voor meer informatie kunt u ons volgen op twitter
Gerecht van de week:
Geroosterde vergeten groenten uit de oven met Parmezaanse kaas en zeezout
Ingrediënten voor 4 personen:
ingrediënten:
voor 4 personen
Bereidingswijze
Draai de dragon samen met 1 dl . olijfolie tot een gladde kruidenolie. Maak de groenten schoon en leg ze in een ovenschaal en besprenkel met 1 dl olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Dek af met een stuk aluminiumfolie en rooster in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten. Voeg de ½ van de dragonolie toe en laat de groenten nog ongeveer 10 minuten garen of tot de groenten net gaar zijn.
Serveer met grove mosterd en piccalilly en eventueel chips van vergeten groenten
Ook dit jaar staan wij weer op de HorecaevenTT beurs in Assen. U bent van harte uitgenodigd in onze stand!
.
|